Blog

La producción de vino y cerveza es un arte que combina tradición e innovación. Sin embargo, el éxito en estos procesos no depende solo de la pasión y la experiencia, también requiere un control de calidad preciso y confiable para cumplir con las normativas locales y las expectativas de los clientes. Afortunadamente, con los avances tecnológicos, los productores pueden mejorar la calidad de sus productos mediante soluciones innovadoras.

En este artículo, exploraremos la importancia del control de calidad en la producción de vino y cerveza y cómo PRECISION, en alianza con METTLER TOLEDO, proporciona herramientas avanzadas para optimizar cada etapa del proceso.

Al momento de evaluar un proceso de medición hay que tomar en cuenta varios factores. El primero es la precisión, sin embargo, es igual de importante la reproducibilidad. Si no somos capaces de reproducir el mismo resultado con el mismo procedimiento, es momento de volver a la mesa de diseño y encontrar la causa para evitar los errores que derivan de una mala medición.